Bunu ikram ettiğiniz konuklarınızın çoğu ilk kez yemiş olacaklar bu salatan ve bayılacaklar emin olun.
Üstelik inanilmaz pratik.
Brokoli sevmeyenler bile bu tarife bayılıyorlar:)
Malzemeler:
Bir büyük brokoli
5-6 adet közlenmiş soyulmuş kırmızı biber (konserve de kullanabilirsiniz)
Zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz
1-2 tatlı kaşığı kuru fesleğen
2diş ezilmiş sarımsak
Yapılışı:
Brokolileri ayırıp,temizleyip haşlıyoruz ve servis tabağımıza alıyoruz.
Köz biber sosu için biberlerimizi rondoya koyup iyice püre haline getiriyoruz. Sonra sarımsağı, limon suyunu, tuzunu, fesleğeni ve zeytinyağını ekleyip yeniden rondoda püre yapıyoruz.
Sosumuzu brokolinin üzerine döküyoruz.
Yemeklerin yaninda muhteşem bir garnitür oluyor. Sebze sevenler içinse başlı başına bir yemek olabilir.
Mutlaka deneyin....
Şimdiden afiyet olsun hepinize.:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorum bıraktığınız için çok teşekkürler. ;)