29 Nisan 2014 Salı

Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası

Geçen gün bahsettiğim ve yine tabiki çok ama çok pratik olan bu çorbayı eşime hergün yapsam hergün bayılarak yiyebilir. Minik hamurlarla hemen herkes yapıyor bu çorbayı biliyorum ama arpa şehriye de inanılmaz yakışıyor.Özellikle yazın harika oluyor. Bu pratik çorbanın tarifini de çok pratik olarak paylaşmak istiyorum.

-1 veya 1,5 su bardağı arpa şehriyeyi güzelce haşlayalım.
-Yoğurdumuza sarımsak ezip biraz tuz atalım iyice çırpalım.
-Şehriyelerimizi bu yoğurtla karıştıralım. (Su miktarını sevdiğiniz kıvamda ekleyebilirsiniz)
-Üzeri için tereyağ ve salçayı kavuralım.
-Nane ile süsleyip servis edelim.

Büyük küçük herkes bayılıyor. Afiyet olsun....

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum bıraktığınız için çok teşekkürler. ;)