Pazar günü Can'a kahvaltıda ne istersin diye sorduğumda; ''Pancake istesem yapabilir misin'' dedi. O ister de ben yapmazmıyım hiç. Hemen girdim mutfağa. Önce malzemeleri hazırladım.
Can iki yıl boyunca Chicago'da neredeyse her sabah kahvaltısını pancake ile yapmış. Bu konuda gurme olmuş diyebilirim yani. O nedenle çok titizlenerek hazırladım ben de. Çünkü karşılaştıracağına emindim. Yedikten sonra tek yorumu ''Helal olsun sana aynısını yapmışsın'' demek oldu. :) E şimarmadım desem yalan olur yani. :)
Hemen tarife geçiyorum.
Malzemeler
*2 adet yumurta
*1 çay bardağı pudra şekeri
*1/2 çay bardağı sıvıyağ
*1 çay bardağı süt
*1 çay kaşığı kabartma tozu
*1 çay kaşığı vanilya
*1 su bardağı un (ben biraz daha fazla kullandım)
Üzeri İçin
*Süzme bal
*Muz
Not: Siz dilediğiniz marmelat, reçel, krema veya meyvelerle de süsleyebirisiniz. Yine bal veya akçaağaç şurubuyla tatlandırmak şartıyla krem şanti ve çilekle de çok yakışacaktır. Tabi bu mevsimde bulabilirseniz :)
Yapılışı
*Yumurta ve pudra şekerini çırpalım.
*Sıvıyağ ve sütü de ekleyip tekrar çırpalım.
*Unu, karatma tozunu ve vanilyayı da ilave edip akıcı bir karışım elde edelim. Kek hamurundan biraz daha akışkan olacak. Un miktarını ona göre ayarlayın.
*Krep tavasını sıvıyağ ile yağlayıp ocağa alalım. Bir kepçe karışımımızdan döküp iki yüzünü de pişirelim.
*Servis tabağına aldığımız pancakelerin üzerine bal gezdirip muz ile süsleyelim ve tekrar bal gezdirelim.
*Dilerseniz önce muzları yerleştirip onun üzerine balı tek bir kez de gezdirebilirsiniz.
Ben hızlı olsun diye biri yuvarlak diğeri kare olan iki pancake tavasıyla birden hazırladım. Böylece iki ayrı şekilli sunum oldu.
Yanına da sıcacık bir çay veya güzel bir kahve....
Tarifi aynen uygulamanızı şiddetle tavsiye ederim. Çok ama çok güzel bir pancake tarifi oldu. Pazar kahvaltılarımızda başköşeyi alacak gibi görünüyor.
Afiyet olsun....
Published with Blogger-droid v2.0.9
prensesin elinde, prenslere layık bir pankek olmuş...ellerine sağlık.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Çok tatlısınız. :)
Silmerhaba ziyaretin için tşk ederim:)) pizza böreğin tarifinide önümüzdeki günlerde vereceğim
YanıtlaSilbu arada pankekler çok güzel ellerine sağlık
Teşekkürler çok mutlu oldum :) Tarifi alır almaz deneyeceğim. Blogunuz çok keyifli takipteyim. :)
Silama bunlar çok güzel görünüyor hemen bu pazar deneyeceğim :)))
YanıtlaSilbu aradaaaaaa, o cupcake li bardaklar ne öle.......hiber fiber süper ötesi vallaaaa
Bardaklara ben de bayıldım. Cupcake aşkımız noooolcek bizim yahuuuu :)
SilValla mali açıdan hiç iyiye gitmediğini söyleyebilirim. Sabah tabakları görünce üçümüz de nerdeyse bayılacaktık. Sanırım bu aşk hiç bitmeyecek :)))
SilAh Neslihan Abla aaaah bizim halimiz hal değil. Bu cupcake aşkı aklımızı başımızdan alıp götürüyor. Biri bizi durdursun :)
SilSüper görünüyor. En kısa sürede denenecek...
YanıtlaSilDenemezsen pişman olursun şekercim :)
Sil