27 Kasım 2012 Salı

Pancake (Ballı & Muzlu)

                                 
Pazar günü Can'a kahvaltıda ne istersin diye sorduğumda; ''Pancake istesem yapabilir misin'' dedi. O ister de ben yapmazmıyım hiç. Hemen girdim mutfağa. Önce malzemeleri hazırladım.

Can iki yıl boyunca Chicago'da neredeyse her sabah kahvaltısını pancake ile yapmış. Bu konuda gurme olmuş diyebilirim yani. O nedenle çok titizlenerek hazırladım ben de. Çünkü karşılaştıracağına emindim. Yedikten sonra tek yorumu ''Helal olsun sana aynısını yapmışsın'' demek oldu. :) E şimarmadım desem yalan olur yani. :)

Hemen tarife geçiyorum.
                                 
Malzemeler
*2 adet yumurta
*1 çay bardağı pudra şekeri
*1/2 çay bardağı sıvıyağ
*1 çay bardağı süt
*1 çay kaşığı kabartma tozu
*1 çay kaşığı vanilya
*1 su bardağı un (ben biraz daha fazla kullandım)

Üzeri İçin
*Süzme bal
*Muz
Not: Siz dilediğiniz marmelat, reçel, krema veya meyvelerle de süsleyebirisiniz. Yine bal veya akçaağaç şurubuyla tatlandırmak şartıyla krem şanti ve çilekle de çok yakışacaktır. Tabi bu mevsimde bulabilirseniz :)

Yapılışı
*Yumurta ve pudra şekerini çırpalım.
*Sıvıyağ ve sütü de ekleyip tekrar çırpalım.
*Unu, karatma tozunu ve vanilyayı da ilave edip akıcı bir karışım elde edelim. Kek hamurundan biraz daha akışkan olacak. Un miktarını ona göre ayarlayın.
*Krep tavasını sıvıyağ ile yağlayıp ocağa alalım. Bir kepçe karışımımızdan döküp iki yüzünü de pişirelim.
*Servis tabağına aldığımız pancakelerin üzerine bal gezdirip muz ile süsleyelim ve tekrar bal gezdirelim.
*Dilerseniz önce muzları yerleştirip onun üzerine balı tek bir kez de gezdirebilirsiniz.

Ben hızlı olsun diye biri yuvarlak diğeri kare olan iki pancake tavasıyla birden hazırladım. Böylece iki ayrı şekilli sunum oldu. 
                              
Yanına da sıcacık bir çay veya güzel bir kahve....
                              
Tarifi aynen uygulamanızı şiddetle tavsiye ederim. Çok ama çok güzel bir pancake tarifi oldu. Pazar kahvaltılarımızda başköşeyi alacak gibi görünüyor.
Afiyet olsun....
                               
                               
                              
                              
Published with Blogger-droid v2.0.9

10 yorum:

  1. prensesin elinde, prenslere layık bir pankek olmuş...ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Çok tatlısınız. :)

      Sil
  2. merhaba ziyaretin için tşk ederim:)) pizza böreğin tarifinide önümüzdeki günlerde vereceğim
    bu arada pankekler çok güzel ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler çok mutlu oldum :) Tarifi alır almaz deneyeceğim. Blogunuz çok keyifli takipteyim. :)

      Sil
  3. ama bunlar çok güzel görünüyor hemen bu pazar deneyeceğim :)))

    bu aradaaaaaa, o cupcake li bardaklar ne öle.......hiber fiber süper ötesi vallaaaa

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bardaklara ben de bayıldım. Cupcake aşkımız noooolcek bizim yahuuuu :)

      Sil
    2. Valla mali açıdan hiç iyiye gitmediğini söyleyebilirim. Sabah tabakları görünce üçümüz de nerdeyse bayılacaktık. Sanırım bu aşk hiç bitmeyecek :)))

      Sil
    3. Ah Neslihan Abla aaaah bizim halimiz hal değil. Bu cupcake aşkı aklımızı başımızdan alıp götürüyor. Biri bizi durdursun :)

      Sil
  4. Süper görünüyor. En kısa sürede denenecek...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denemezsen pişman olursun şekercim :)

      Sil

Yorum bıraktığınız için çok teşekkürler. ;)