20 Mart 2013 Çarşamba

Ev Yapımı Nefis Hamburgerler

''Ev Yapımı Tantuni'' tarifimde bahsettiğim hamburgerleri hatırlıyor musunuz? Eğer deneyip lezzetine varırsanız asla unutamayacaksınız çünkü :) Evdeki yoğun istek üzerine geçen akşam tekrar yaptım ve hemen sizler için fotoğrafladım. Bu lezzeti acilen sizlerle paylaşmalıyım.

Pek çok siteyi gezindim bu tarif için ama sonunda o tariflerden bir harman yapıp kendi reçetemi oluşturdum. Bizler bayıldık. Umarım siz de dener ve beğenirsiniz.

Ben hamburger ekmelerine sadece köftelerini koyup servis ettim. Çünkü içlerini herkes keyfine göre doldursun istedim. İçine konabilecek herşeyi masama güzelce hazırladım. Çok da hoşlarına gitti bu sunum.

Artık menümüzün demirbaşları arasında yer aldı bu hamburgerler. Yanına da actifryda kızartılmış patatesler ve tabi ki niğde gazozu ;) Mis gibi bir menü işte. Yapan memnun yiyen memnun. Daha ne olsun.... :)

Tarifim 6 adet hamburger içindir. Ben Uno'nun hamburger ekmeğni tercih ediyorum. Taze olmasına dikkat edin lütfen.

Malzemeler:
*500 gr.  kıyma
*1 adet rendelenmiş soğan
*1-2 diş ezilmiş sarımsak
*Ekmek içi
*İnce kıyılmış maydanoz
*2 dolu dolu çorba kaşığı ketçap
*Tuz, karabiber, k,myon ve çok azıcık kekik

Hamburgerimizin İçi İçin:
*Halka halka doğranmış domates
*Halka halka doğranmış kuru soğan
*Salatalik turşusu
*Marul
*Ketçap-mayonez-isterseniz birazcık acı sos

Yapılışı:
*Tüm malzemeleri kapta güzelce yoğurarak köftemizi hazırlayıp dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.
*Daha sonra 6 eşit parçaya bölüp hamburger köftesi şekli verelim.
*Yağsız iyice ısınmış tavada köftelerimizi güzelce içi pişene dek pişirelim.
*Hamburger ekmeklerimize köftelerimizi yerleştirelim.
*Dilerseniz bu şekilde servis yapın ve içini herkes arzu ettiği şekilde doldursun. Veya içlerini yukarıda saydığım malzemelerle kendiniz doldurararak da sunabilirsiniz.

Şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum.
Şimdiden afiyetler olsun. Sevgiler....

11 yorum:

  1. Ellerine sağlık :) Ben denemiştim bu tarifini gerçekten çok güzel oluyor.Eşim bir daha dışarıda hamburger yemem ben dedi o kadar çok beğendik yani :):)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet olsun tatlım. Senin ellerin de lezzetli zaten. Denediğin tüm tarifler müthiş oluyor.

      Sil
  2. ben hic evde denemedim ama ilk firsatta denicem bunu ins. benim cocuklarda severler. cok tsk.ler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Çok pratik. Ve en azından içinde ne olduğu belli ki çocuklarınız yiyecek madem. Sevgiler....

      Sil
  3. bende deneyeceğim bunu harika görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. Çok güzeller ,yemek için beni bekliyorlar:)bloğunuzu takibe aldım.banada beklerim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de sizin blogunuzu çok beğendim. Sevgiler ;)

      Sil
  5. Bende o masada olmak isterdim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Keşke yaptığımız yemekleri takipçilerimizle de paylaşabilsek dimi? Veya da beğendiğimiz şeyleri net ortamında tadabilsek :) Teknolojinin en çok bu yönde gelişmesini istiyorum :))

      Sil
  6. Giginin dünyasından hambur tarifine bakmak için geldim:)
    Hoşbulduk:)
    Ketçap sanırım bu tarifin gizli malzemesi ilk defa duydum ben.
    Hemen denenmeli:)
    Sanırım ikinizde arkadaşsınız ve ikiizin blogu da çok eğlenceli geldi..
    Takipteyim:)

    YanıtlaSil

Yorum bıraktığınız için çok teşekkürler. ;)